Необходими Съставки
фъстъчено масло – 50 г
банани – 1 бр.
кафява захар – 40 г
брашно – 100 г
сода – 1/2 ч.л.
бакпулвер – 1/2 ч.л.
сол – 1 щипка
* мерки и количества
Начин на приготвяне
Фъстъченото масло се смесва с кафявата захар. Бананът се намачква на пюре и се добавя към фъстъченото масло.

Разбива се с миксер. Брашното се пресява със солта, содата и бакпулвера. Добавя се към банановата смес и се разбива още веднъж.

Тестото се излива в във форми за мъфини, намазани с мазнина. Пекат се 25 минути на 160 градуса.